L’été s’installe à L’Isle-sur-la-Sorgue, et avec lui revient l’un des moments préférés de nos habitués : la dégustation sur place en soirée au Comptoir Iodé. Du 15 juillet au 28 août, notre terrasse rouvre ses portes du mardi au vendredi, de 19h à 21h, pour des dîners de fruits de mer sous les étoiles, au pied de la Collégiale Notre-Dame-des-Anges.
Une terrasse au cœur de la Venise comtadine
Installée en plein centre historique, notre terrasse profite d’un cadre rare : les façades anciennes et la silhouette baroque de la Collégiale composent un décor que peu de tables en Provence peuvent offrir. On y vient pour dîner, mais aussi pour prolonger une balade en centre-ville, après un tour au marché aux antiquaires ou une flânerie le long de la Sorgue.
Cette ouverture en soirée s’ajoute à nos horaires estivaux habituels : la boutique reste ouverte de 17h à 20h tout au long de juillet et août, pour ceux qui préfèrent composer leur propre plateau à emporter.
Ce que l’on déguste au Comptoir Iodé
La carte du soir reste fidèle à l’esprit de la maison : des produits sélectionnés par Eulalie, Meilleure Ouvrière de France, et servis avec le souci du détail qui fait notre réputation depuis 2018.
Huîtres et coquillages
Nos huîtres sont sélectionnées selon nos coup de cœur, les arrivages et la saison. Elles se dégustent nature, avec un simple filet de citron, ou un vinaigre échalotte mais aussi marinées selon une recette exclusive et accompagnées d’un vin blanc sec choisi pour équilibrer leur caractère iodé.
Crustacés
Homard, langoustines et gambas composent une sélection pensée pour partager, à la pièce selon l’appétit et l’envie de la table.
Planche apéro
Une planche apéro à partager aux douces notes iodées : rillette de poisson faite maison par Eulalie, crevettes d’excellence sélectionnées avec soin et de truite fumée artisanale. Elle s’accompagne de pain ou foccacia de la boulangerie voisine, Bioches et pains, fabriqués à L’Isle-sur-la-Sorgue.
La rillette maison est une spécialité de la poissonnerie : fondante, généreuse, à tartiner sans retenue. La truite fumée apporte une note délicate et soyeuse, les crevettes viennent compléter la planche avec fraîcheur et iode.
Caviar
Pour les grandes occasions, notre sélection de caviar se déguste au comptoir, accompagnée de blinis et au choix de vins ou de champagne.
Les plateaux Signature
Nos plateaux Signature restent la meilleure façon de découvrir l’étendue de notre savoir-faire en une seule dégustation. Á découvrir aussi notre homard signature : un homard entièrement décortiqué, préparé et assaisonné.
Une carte des vins pensée par Eulalie.
Cette saison, la carte des vins a été entièrement revue par Eulalie elle-même, avec un soin particulier apporté à chaque accord. Rien n’a été laissé au hasard : chaque référence a été choisie pour sublimer une catégorie précise de produits, des huîtres jusqu’au caviar, en passant par les crustacés et les formules Signature. L’objectif est simple : que chaque verre serve le plat qu’il accompagne, sans jamais le couvrir. On y retrouve des blancs vifs et minéraux pour les coquillages, des rosés de Provence pour la fraîcheur estivale, et des vins plus structurés pour tenir tête à un plateau de crustacés généreux. Une sélection exigeante, à l’image du travail mené au quotidien sur les produits eux-mêmes.
Réserver sa soirée
La terrasse étant à taille humaine, nous recommandons de réserver, particulièrement le week-end. Vous pouvez consulter l’ensemble de nos prestations traiteur événementiel si vous envisagez un dîner privé ou un événement autour de nos produits, en dehors de ces horaires de dégustation sur place.
Une saison qui commence à peine
Cette ouverture en soirée marque le début d’une saison estivale que nous avons envie de partager avec vous. Entre les dîners au Comptoir Iodé, les plateaux à emporter et nos prestations événementielles, l’été à Eulalie Poissonnerie se décline sous toutes ses formes. Nous vous attendons du mardi au dimanche, de 19h à 21h, jusqu’au 28 août, pour découvrir ou redécouvrir cette parenthèse iodée au cœur de L’Isle-sur-la-Sorgue.
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