par Eulalie Rus | Sep 16, 2026 | Produit & recette
Parmi toutes les moules de bouchot, il y en a une qui fait toujours l’unanimité chez nos clients : la moule Morisseau. Sa chair orangée, charnue et généreuse la distingue au premier regard des moules classiques, et sa saveur iodée sans amertume en fait...
par Eulalie Rus | Août 5, 2026 | Produit & recette
Le homard, star incontestée de l’été Chaque saison a son produit phare, et l’été signe le grand retour du homard sur les tables provençales. Chez Eulalie Poissonnerie, cette période est idéale pour redécouvrir ce crustacé d’exception, notamment à...