Quels produits de la mer peut-on consommer en automne ?
L'été est terminé, nous sommes en automne ! L'arrivée d'une nouvelle saison marque le changement dans nos habitudes alimentaires. Nous connaissons l'importance du respect de la saisonnalité des fruits et légumes, mais il est tout aussi important de respecter celle des...
Une nouvelle année avec le Collège Culinaire de France
Si vous êtes passés par chez Eulalie Poissonnerie vous avez sûrement dû voir cette petite plaque ovale avec l'inscription "producteur artisan de qualité". Gage de reconnaissance et de qualité, elle montre l'engagement du restaurateur ou du producteur auprès du Collège...
La saison des huîtres !
C'est la saison des huîtres ! "J'adore les huîtres, on a l'impression d'embrasser la mer sur la bouche" Léon-Paul Fargue L'arrivée de l'automne signe la reprise de la saison des huîtres, pour le plus grand plaisir de nos papilles. Je vous invite à découvrir à travers...
Nouveauté : notre sélection d’objets issus ou inspirés de l’océan
Depuis sa création, Eulalie poissons et produits de la mer est bien plus qu’une simple poissonnerie. Chez nous l’océan est une source d’inspiration inépuisable. Sur notre étal, dans vos plateaux de fruits de mer et vos assiettes, la créativité est le maître mot. Alors...
Le CAVIAR
LE CAVIAR « Caviar » ce simple mot nous évoque la rareté et le luxe… parfois même l’inaccessible, tant il fait parti des mets les plus convoités du monde. Nous vous invitons à découvrir dans cet article l’univers passionnant du caviar. Nous vous donnons quelques clés...
Nouveauté, chaque semaine, découvrez « le Panier de la Mer »
N’attendez pas le vendredi pour manger du poisson !
Et après ?
Quoi de mieux qu’un dimanche pluvieux pour faire le point sur ces 55 jours de confinement et partager avec vous ma vision de demain. Nous sommes nombreux à nous poser toutes ces questions (et tant d’autres …) : → À quoi ressemblera l’après 11 mai 2020...
Commander en ligne avec Monboutigo « Click&Collect »
La commande en ligne... on vous explique tout ! Plus besoin de vous déplacer ou d’appeler pour commander votre plateau de fruits de mer !Vous pouvez désormais commander en ligne sur eulalie-poissonnerie.monboutigo.fr via votre ordinateur ou votre smartphone. Aussi...
La Saint-Valentin chez Eulalie
Le 14 février approche à grand pas. La Saint Valentin est traditionnellement la fête des amoureux, un jour spécial durant lequel le couple se prouve son amour par le biais de petites attentions. Mais alors, quoi de mieux qu’un joli plateau de fruit de mer pour...