Tarama au Caviar Sturia

Le tarama au Caviar Sturia réunit deux produits d'exception : les œufs de cabillaud et les œufs d'esturgeon. Il est élaboré selon la recette traditionnelle, à partir d'œufs de cabillaud salés et fumés d'Islande puis écrasé en une purée fine, et mélangés avec de l'huile pour obtenir cette texture crémeuse et délicieuse. Cette recette contient 10% de grains de caviar d'esturgeon.Ses grains fermes contrastent avec la douceur du tarama et lui apportent de subtiles notes iodées.

Idée de dégustation : Idéal à l'apéritif sur des blinis ou un toast de pain grillé. Il se sert aussi en verrine, en entrée ou pour accompagner un plateau de fruit de mer signé Eulalie Rus. Sélectionné pour sa qualité irréprochable et son équilibre parfait entre onctuosité et caractère marin.

Conservation : au réfrigérateur entre 0°C et +4 °C. Disponible en pot de 90g

Retrait : dans notre boutique. Un arrêt minute situé en face du magasin vous permet de stationner à proximité directe et de façon à faciliter la récupération de votre commande. Le matin : du mercredi au dimanche de 11h à 13h / L'aprés-midi : du mercredi au samedi de 17h à 19h.

Allergènes : 1, 6  (voir le tableau des allergènes)

Ingrédients : huile de colza, œufs de cabillaud fumés et salés (origine : Islande) (27 %) (œufs de cabillaud (25 %), sel), caviar (10 %) (œufs d’esturgeon (Acipenser baerii ou Acipenser gueldenstaedtii selon les fabrications), sel), eau, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), jus de citron concentré, conservateur E211. Ce produit peut contenir des traces de crustacés.

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