Retrouvez à la poissonnerie et à l’Épicerie, notre sardine millésimée en collaboration avec la conserverie artisanale La Perle des Dieux. Un savoir-faire d’exception La Perle des Dieux est une conserverie située à Saint-Gilles-Croix-de-Vie en Vendée....
Saviez-vous qu’il est possible de consulter le contrôle sanitaire de votre restaurant, poissonnerie ou commerce préféré ? Depuis 2017, le gouvernement français met à disposition du public les évaluations des établissements de la chaîne alimentaire. Restaurants,...
L’hiver touche bientôt à sa fin ! Pour l’occasion on vous a rassemblé les poissons et produits de la mer a consommer de préférence en cette fin d’hiver. Nous connaissons l’importance du respect de la saisonnalité des fruits et légumes, mais il...
Reconnaissable à sa chair nacrée et fondante, le cabillaud Skreï est un poisson d’exception. Un véritable trésor des mers froides, qui est pêché en Norvège durant sa migration hivernale. Du cabillaud au Skreï Le cabillaud ou morue, est essentiellement présent...
L’été est terminé, nous sommes en automne ! L’arrivée d’une nouvelle saison marque le changement dans nos habitudes alimentaires. Nous connaissons l’importance du respect de la saisonnalité des fruits et légumes, mais il est tout aussi...
Si vous êtes passés par chez Eulalie Poissonnerie vous avez sûrement dû voir cette petite plaque ovale avec l’inscription « producteur artisan de qualité ». Gage de reconnaissance et de qualité, elle montre l’engagement du restaurateur ou du producteur...
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