| Une poissonnerie artisanale à 25 minutes de Carpentras

Vous habitez Carpentras ou le Comtat Venaissin et vous cherchez une poissonnerie artisanale digne de ce nom ? Eulalie Poissonnerie se trouve à seulement 25 minutes de Carpentras, à L’Isle-sur-la-Sorgue, au cœur du Vaucluse. Aux commandes, Eulalie Rus, Meilleure Ouvrière de France Poissonnière Écaillère, le plus haut titre artisanal français dans sa spécialité. Ici, chaque produit est choisi avec exigence auprès de la petite pêche côtière française : huîtres fraîches, homard, langoustines, tourteau, crevettes, bulots cuits maison… Une adresse que les gourmets du Vaucluse et du Pays de Ventoux ont vite fait leur.

De la Méditerranée aux côtes bretonnes, vendéennes et basques, en remontant vers la Normandie et la mer du Nord, c’est avec une rigueur constante qu’Eulalie sélectionne ses poissons, coquillages et crustacés. Rien n’est laissé au hasard : fraîcheur, traçabilité, qualité du travail des pêcheurs artisans. Ce que vous trouvez sur l’étal a été pêché par des gens qui en vivent, et choisi par quelqu’un qui en a fait sa vocation.

| Dégustez sur place : les fruits de mer à portée de Carpentras

L’une des grandes joies d’Eulalie Poissonnerie, c’est la dégustation sur place. Installez-vous sur notre terrasse en plein cœur de L’Isle-sur-la-Sorgue et laissez Eulalie ouvrir les huîtres devant vous, selon la tradition de l’écaillère. Un moment iodé, généreux et convivial, que vous soyez seul, en couple ou en famille.

Pour les habitants de Carpentras qui cherchent une sortie gourmande à moins d’une demi-heure, L’Isle-sur-la-Sorgue est une destination idéale : marché provençal, brocanteurs réputés, canaux ombragés… Le cadre se prête parfaitement à une belle matinée avant de s’attabler chez nous pour le déjeuner. Du mercredi au dimanche, notre table vous accueille pour des plateaux de fruits de mer servis sur place.

Parmi les huîtres proposées à la dégustation, nous sélectionnons notamment les huîtres de la famille Boutrais, ostréiculteurs à Cancale : la Cancale, fine et iodée, l’Amulette, une huître cocktail et délicate, et l’Ostra Régal, leur cuvée d’exception. Trois expressions d’un même terroir marin, affûtées par des générations de savoir-faire ostréicole.

| Plateaux de fruits de mer sur mesure, à récupérer en clic and collect

Vous préparez un repas de famille, un dîner entre amis ou une table de fête ? Nos plateaux de fruits de mer sont composés sur mesure, selon votre budget et vos envies. Simples ou gastronomiques, ils partent toujours avec leur beurre, leur vinaigre échalote et leurs citrons. Il ne vous reste plus qu’à déguster.

Commandez en ligne, par téléphone ou directement à la poissonnerie, et récupérez votre plateau en clic and collect à L’Isle-sur-la-Sorgue, à 25 minutes de Carpentras par la D942 puis la D938, une route directe au fil de la plaine du Comtat.

Découvrez également nos caviars et produits d’exception, nos coffrets et planches — dont notre planche apéro maison avec rillettes de truite, crevettes d’excellence et truite fumée — et les produits de notre épicerie fine de la mer.

Commander un plateau de fruits de mer

| Livraison de fruits de mer autour de Carpentras, sur demande

Vous préférez être livrés ? La livraison est possible sur demande, en fonction du montant de votre commande. Contactez-nous pour connaître les conditions et les zones desservies autour de Carpentras, dans le Comtat Venaissin et dans tout le Vaucluse.

Pour les grandes occasions — anniversaires, repas de fêtes, réceptions — n’hésitez pas à nous contacter à l’avance afin de tout préparer dans les meilleures conditions. Vous pouvez utiliser le formulaire de contact disponible sur notre page traiteur pour nous faire part de votre projet.

| Eulalie Rus, Meilleure Ouvrière de France : une référence dans le Vaucluse

Ce qui distingue Eulalie Poissonnerie des poissonneries traditionnelles, c’est d’abord le titre de sa fondatrice. Meilleure Ouvrière de France Poissonnière Écaillère, Eulalie Rus est l’une des rares professionnelles en France à détenir cette distinction, décernée par l’État après un concours exigeant évalué par un jury de pairs. Ce titre, elle l’incarne au quotidien dans le choix de ses produits, dans la précision de sa découpe, dans la qualité de ses préparations maison — rillettes, bulots cuits, plateaux composés avec soin.

Installée depuis 2018 à L’Isle-sur-la-Sorgue, elle a fait de sa poissonnerie ce que certains appellent déjà la bijouterie de la mer : un lieu où la sélection est pointilleuse, le conseil avisé, et chaque produit traité comme il le mérite. Une adresse connue bien au-delà du Vaucluse, et qui vaut largement le détour depuis Carpentras, Avignon, Cavaillon ou les villages du Luberon.

| La mer à 25 minutes de Carpentras

Il n’y a pas de poissonnerie artisanale à Carpentras à la hauteur de vos attentes ? Faites le déplacement jusqu’à L’Isle-sur-la-Sorgue : la qualité vaut largement le trajet. Eulalie Poissonnerie est reconnue dans tout le Vaucluse pour l’excellence de ses produits et le savoir-faire unique de sa Meilleure Ouvrière de France.

Commandez en ligne ou appelez-nous au 09 60 08 64 61. Ouvert du mercredi au dimanche. Boutique du mercredi au samedi de 9h à 13h et de 16h à 19h, le dimanche de 9h à 13h. Dégustation sur place du jeudi au dimanche pour le déjeuner.

Retrouvez aussi nos pages dédiées aux habitants d’Avignon et de Cavaillon. Parce que les meilleurs fruits de mer méritent les meilleures mains.