Caviar Sturia Baerii

Le caviar STURIA que nous vous proposons est un produit 100% français dont nous connaissons l'entière traçabilité. La maison STURIA a été sélectionnée pour son savoir-faire et la qualité de son travail. Mais aussi pour son engagement dans la sauvegarde de l'esturgeon Européen et sa réintroduction en milieu naturel. Il existe autant de caviar que d'espèces d'esturgeons mais aussi une immense diversité dû au travail et à la signature de chaque producteur.

Le caviar BAERII est le caviar Français le plus répandu. Il a une taille moyenne proche de l'Osciètre, un mélange de gris anthracite aux reflets marrons qui appelle à la dégustation. Une fois en bouche le BAERII libère de délicates notes d'amandes lorsqu'il est jeune, et de noisettes une fois affiné. Á la fois ferme et fondant en bouche, il se déguste très simplement à l'aide d'une petite cuillère en nacre.

La gamme Vintage est la griffe STURIA ! Un caviar emblématique de cette maison. Il allie subtilité et complexité des saveurs, à une longueur en bouche persistante. Idéal en découverte, il satisfera également les connaisseurs par sa finesse.

Conditionnement : votre caviar vous est délivré dans une pochette fraîcheur avec 2 cuillères en nacre ainsi qu'une documentation sur les caractéristiques du caviar commandé.

Retrait : dans notre boutique. Un arrêt minute situé en face du magasin vous permet de stationner à proximité directe et de façon à faciliter la récupération de votre commande. Le matin : du mercredi au dimanche de 11h à 13h / L'aprés-midi : du mercredi au samedi de 17h à 19h.

Allergènes : 1 (voir le tableau des allergènes)

Photo(s) non contractuelle(s)