Plateau Signature Premium

Imaginés par Eulalie Rus, Meilleure Ouvrière de France Poissonnière Écaillère, les plateaux signatures vous offrent un voyage gustatif autour des produits de la mer. Chaque création est composée de produits d'exception travaillés avec justesse et sensibilité, où la fraîcheur, la texture et l'équilibre se rencontrent.

L'original dans sa version généreuse. Le plateau signature Premium sublime la dégustation avec un Homard Signature. Il est entièrement décortiqué et préparé (tête accompagné d'un coleslaw, queue en médaillon) ainsi qu'assaisonné pour une expérience encore plus raffinée.

Composition : 2 huîtres fines n°3, 2 huîtres spéciales n°3, 2 huîtres cocktails, 2 huîtres marinées, 6 crevettes roses, 6 bulots cuits maison, 2 langoustines, 2 pinces de tourteau XL, 1 carpaccio du moment, 1 truite fumée, 1 rillette, 1 homard signature.

Conditionnement : Plateau en plastique consigné. Nous vous remboursons la consigne de 5€ lorsque vous restituez le plateauen boutique. Le plateau est emballé de film alimentaire, les produits sont posés sur un lit de glace et calés de façon à sécuriser le transport.

Retrait :  dans notre boutique. Un arrêt minute situé en face du magasin vous permet de stationner à proximité directe et de façon à faciliter la récupération de votre commande. Le matin : du mercredi au dimanche de 11h à 13h / L'apés-midi : du mercredi au samedi de 17h à 19h.

Allergènes principaux : 1,2,3   secondaires : 4,5,6,10 + 7,8,11,13 selon l'assaisonnement  (voir le tableau des allergènes)

Photo(s) non contractuelle(s)